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FarmacyCoach

Bem-Vindo ao meu Blog de Dicas de Saúde e Qualidade de Vida!

Panqueca com Farinha Teff

Esta manhã tirei um ovo do frigorífico, ia fazer uma omelete daquelas cheias de legumes, mas deu-me uma vontade de comer uma panqueca bem gostosa. 

Hum...

 

Rapidamente peguei no ovo e num prato e saiu uma receita:

 

prato para panqueca 1.jpg

 

Ingredientes:

- 1 Ovo

- 1 Colher de Sopa bem cheia de Farinha Teff

- 1 Colher de Sopa de Cacau crú em pó biológico

- 1 Colher de chá de Mel 

- Leite de Amêndoa q.b.

- Óleo de Coco para fritar

- Manteiga de Amendoim para barrar

- Bagas de Goji e Sementes de Abóbora para enfeitar

 

Misturei tudo com um garfo e pronto!

De seguida, fritei em óleo de coco e ficou uma delícia...e linda! :) 

 

 

panqueca de farinha teff pronta.jpg

 

Dica: A Farinha Teff é isenta de glúten e muito rica em fibras, sendo uma boa opção para as receitas de pão, bolachas, bolos ou panquecas. Também já usei a farinha de arroz, farinha de quinoa, farinha de milho, amido de milho, farinha de amêndoa e a farinha de coco

 

 Boas escolhas!

 

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